Horizons Grecs

Fête nationale grecque

Webmestre — 2026-03-23T13:38:36Z

Le Conseil d'Administration
de l'association « Horizons grecs »

a le plaisir de vous convier à la réception donnée à l'occasion
de la Fête nationale grecque
Dimanche 29 mars 2026, à 17h00
à l'espace Joséphine BAKER
à Aucamville 31140

en présence de grecs et philhellènes de la région toulousaine

www.horizonsgrecs.fr infos@horizonsgrecs.fr

Rassemblement à Toulouse 28/02/2025 à 18h Esplanade François Mitterrand "Justice pour les 57 étudiants morts à Tempi"

Webmestre — 2025-02-26T09:11:49Z

Esplanade François Mitterrand vendredi 28/02/2025 à 18h00
L'événement d' Aspa Tasopoulou

Deux ans après le crime ferroviaire de Tempi, la justice n'est toujours pas rendue.
Les Grecs de Toulouse appellent, le 28/02/2025, à 18h, à un rassemblement à Jean Jaurès (à la sortie du Métro, Espl. François Mitterrand), en réponse à l'appel (inter)national lancé par les proches des victimes.

Nous réclamons la justice, pour ces 57 âmes injustement perdues et leurs familles. Nous luttons contre les tentatives de dissimulation et les fausses excuses du gouvernement au nom du néolibéralisme.

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Δύο χρόνια μετά το κρατικό έγκλημα των Τεμπών, η δικαιοσύνη δεν έχει ακόμη αποδοθεί.

Οι Έλληνες της Τουλούζης σας καλούν σε συγκέντρωση στις 28/02/2025, στις 6μμ., στο Jean Jaurès (έξοδος του Μετρό, Εspl. François Mitterrand), ως απάντηση στο (δι)εθνικό κάλεσμα των συγγενών των θυμάτων.

Απαιτούμε την απόδοση δικαιοσύνης, για τις 57 αδικοχαμένες ψυχές και τις οικογένειές τους. Μαχόμαστε ενάντια στις προσπάθειες συγκάλυψης και τις σαθρές δικαιολογίες της κυβέρνησης στο όνομα του νεοφιλελευθερισμού.

Fête de Noël

Webmestre — 2024-11-18T19:57:46Z

FÊTE DE NOËL
1er décembre 2024 - 16h30
Espace Joséphine Baker
Rue Jean Jaurès
31140 Aucamville

STAGE DE DANSES CRÉTOISES A AUCH LES 9 ET 10 MAI 2024

Webmestre — 2024-04-18T19:17:00Z

Le 26ème Festival "Trad'Envie" propose un stage de danses crétoises

les 9 et 10 mai 2024 à Pavie (32550) près de Auch

Ce stage est animé par Elefthéria Adamaki

Vous trouverez plus de renseignements et inscriptions
sur le site www.tradenvie.fr . ou contact@tradenvie.fr.

Καλό Πάσχα

Webmestre — 2021-04-28T21:25:00Z

Horizons Grecs : Vassilopita dimanche 10 Janvier 2021 à 17h lien de connexion

Webmestre — 2021-01-10T09:55:00Z

Bonjour à toutes et à tous

Je vous prie de trouver ci-dessous le lien de connexion.
Vous devez cliquer sur ce lien et vous suivez les consignes.
Dimanche dès votre connexion l'hôte de cette réunion vous ouvrira l'accès immédiatement.

Christos ZIAS Horizons Grecs vous invite à une réunion Zoom planifiée.
Sujet : Zoom meeting invitation - Réunion Zoom de Horizons grecs
Heure : 10 janv. 2021 17h00 Paris

Participer à la réunion Zoom :

https://us02web.zoom.us/j/9154913229?pwd=cFE0YkVPVEtrWHhSaS9GTGlFdG9VUT09

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us02web.zoom.us
ID de réunion : 915 491 3229 Code secret : 5Y30dA

VASSILOPITA

Webmestre — 2021-01-04T15:41:17Z

VASSILOPITA (GALETTE DES ROIS)

LE GÂTEAU SUR LA TABLE DE TOUTES LES FAMILLES

LE 1ER JANVIER EN GRÈCE POUR FÊTER LE NOUVEL AN

Le vassilopita c'est le gâteau du Nouvel An par excellence en Grèce.

A chaque 1er Janvier toutes les familles se réunissent et coupent la vassilopita (la pita de Saint-Basile) pour se souhaiter la bonne année.

La tradition et l'histoire de vassilopita

La vassilopita, symbole de jour de l'an, doit son nom à Saint Basile (Άγιος Βασίλειος) dont sa fête est le 1er Janvier.
Nous trouvons beaucoup de variantes dans sa forme et dans sa façon de la confectionner, selon la région (sucrées ou salées, aux noix, aux amandes....).

Le 1er jour de l'année, la Vassilopita se trouve dans tous les foyers grecs, urbains ou ruraux, riches ou pauvres. Deux des caractéristiques de cette gourmandise sont la mention, sur la surface, de l'année accueillie et le fait de glisser une pièce (ou, selon les régions, un bout de paille, un bout de sarment de vigne, une feuille d'olivier...) que le plus chanceux trouvera dans sa part lors de la distribution.

La vassilopita se coupe et se distribue dans le respect du protocole traditionnel, la nuit du 31 Décembre au 1er Janvier, ou au repas du midi le 1er janvier. L'hôte de la maison (νοικοκύρης) a un rôle central : avant de couper il doit faire le signe de la croix et lors de la distribution des parts, il ne doit pas oublier de servir les parts destinées à Jésus Christ, la Vierge, Saint Basile, ou encore les absents de la famille (émigrés économiques, marins, services militaires, etc.). Le chef de famille distribue les parts en respectant l'ordre des plus âgés aux plus jeunes.

Le partage de la Vassilopita n'est pas uniquement réservé aux foyers le jour de l'an. Durant tout le mois de Janvier les collectivités locales, les institutions, les associations, les organisations professionnelles partagent également la Vassilopita.

La coutume de la Vassilopita, comme d'autres du douzième jour (Noël - Epiphanie), remonte aux "Saturnales" romaines, inspirées du grec "Kronia", qui sont des fêtes dédiées à Kronos (en grec ancien Κρόνος / Krónos), fils d'Ouranos (le Ciel) et Gaïa (la Terre), Titan et père d'Hestia, Déméter, Héra, Hadès, Poséidon et Zeus. Pendant ces fêtes, des fruits et des tartes (πίτες) en feuilles d'or étaient offerts en cadeau.

La coutume de vassilopita et la tradition chrétienne

Lorsque Saint-Basile était évêque de Césarée, le gouverneur de Cappadoce (région la plus à l'est de l'Asie Mineure) est allé percevoir des impôts avec des intentions précises. Les habitants ont eu peur et ont demandé la protection de leur évêque. Saint Basile leur a dit de collecter les objets de valeur qu'ils avaient pour les offrir au gouverneur. Cependant St Basile, le persuada de partir sans rien prendre. C'était la veille du Nouvel An.

Mais le retour des objets à leurs propriétaires était pratiquement impossible, sur les conseils de Saint-Basile, de petites tartes ont été confectionnées en y plaçant un objet de valeur dans chacune. La distribution a eu lieu et, comme par miracle, chaque habitant ayant donné un bien pour calmer la colère du gouverneur récupéra exactement son bien dans la galette reçue. C'est depuis cette période que les grecs font une galette avec une pièce de monnaie à l'intérieur pour la fête de Saint-Basile.

De nouvelles variantes de cette tradition venant de la Mer Noire (Εύξεινος Πόντος) et de l'Asie Mineure racontent que Saint-Basile aurait gagné le collecteur d'impôts lors d'un jeu de cartes et a ensuite distribué des petits pains ou une grande tarte (πίτα) à chaque habitant. Ceci explique la tradition de jouer aux cartes le soir du 31 Décembre au 1 janvier, dont le but du jeu est d'avoir 31 points.

Pour confectionner la Vassilopita

Temps de préparation : 45min Temps de cuisson : 55min Ingrédients : 8 personnes
375 g de farine, tamisée + 1 sachet de levure chimique
150 ml huile d'olive
250 g de sucre
3 œufs
1 orange (zeste râpé + 65 ml de jus)
½ verre des raisins de Corinthe marinés avec ouzo et 2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanille
100 g de yaourt
Sucre glace

Préparation :

1 Mettre dans un verre les raisins de Corinthe les noyer avec ouzo et ensuite compléter avec 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle moulue.

2 Dans un bol mélanger la farine (passer par le tamise pour l'aérer) et le sachet de levure chimique

3 Dans un autre bol, mélanger l'huile d'olive et le sucre, mélangez pour obtenir une crème homogène. Ajouter les œufs, un à la fois, tout en mélangeant, en laissant le temps à chacun d'être absorbé avant d'en ajouter un autre. Verser le jus d'orange, le sachet de vanille, la cannelle moulu, le le zeste d'orange, le yaourt et continuer le mélange. En Fin Verser les raisin de Corinthe marinés à l'ouzo toute en mélangeant.

4 Ajouter petit à petit la farine tamisée et mélanger à l'aide d'une spatule pour obtenir une pâte assez fluide.

5 Préchauffer le four à 175° C.

6 Huiler un plat à four rond de préférence, diamètre de 24 à 28 cm.

7 Verser votre mélange dans le plat huilé.

8 Mettez le plat à mi-hauteur durant 50 min, vérifier le gâteau qu'il soit bien cuit et bien coloré

9 Le laisser refroidir légèrement et le démouler en le retournant sur un autre plat

10 Comme il est retourné y glisser verticalement une pièce préalablement bien nettoyée.

11 La remettre au bon endroit, placer le numéro de l'année en papier et saupoudrer avec le sucre glace pour couvrir l'ensemble de la surface de la galette avec une couche enneigée, et à la fin retirer avec attention les numéros en papier pour faire apparaître l'année (voir photo)

12 Réunir la famille et vos invités, le chef de famille (comme la tradition l'impose) coupe et distribue les parts et on attend de découvrir le chanceux ou la chanceuse qui aura la pièce. Dégustez et levez le verre de l'amitié tout en souhaitant bonne et heureuse année à toutes et à tous.

BONNES et HEUREUSES FETES, RDV le 5 Janvier 2020 pour la "VASSILOPITA"

Webmestre — 2019-12-20T09:28:47Z

Le conseil d'administration d'Horizons Grecs
souhaite à chacun de vous ainsi qu'à vos proches
Bonnes et heureuses fêtes
Et pour accueillir la nouvelle année 2020,
nous VOUS attendons le dimanche 5 janvier
à 16h au foyer municipal à Aucamville pour partager
la « VASSILOPITA » (galette du Roi)
et le traditionnel verre de l'amitié.

Vous pouvez apporter le gâteau ou la friandise de votre choix.
Venez avec vos familles et avec vos amis.
Entrée libre.

Place Jean Bazerque
BP80213 AUCAMVILLE
31142 St ALBAN CEDEX
TEL : 06 25 18 81 42

FOROM DES LANGUES DIMANCHE 26 MAI PLACE DU CAPITOLE

Webmestre — 2019-05-26T21:26:00Z

Ce dimanche 26 mai malgre une météo menaçante notre association a participé au forom des langues et présenté aux visiteurs les nombreuses opportunités que nous mettons à leur disposition afin d'etudier le grec moderne.
Avec l'aide de nombreux élèves, tout au long de cette journée de multiples contacts ont été pris pour les diverses activités que nous proposons et notamment les cours de grec.

FOROM DES LANGUES DIMANCHE 26 MAI PLACE DU CAPITOLE

Webmestre — 2019-05-26T21:15:00Z

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